Olio di sansa di oliva — смесь рафинированного, натурального оливкового масла и масла из жмыха. Кислотность не более 1,5%. Это рафинированное оливковое масло второго отжима, золотисто-зеленоватого цвета с тонким ароматом. Вкус напоминает миндаль. Можно использовать для выпечки, лучшего всего подходит для приготовления горячих блюд.
Levante, Италия.
